Гемоглобин пищевой 92В говяжий (1кг)
Товар в пути. Возможно предварительное бронирование.
ОПИСАНИЕ
Пищевой альбумин применяется при производстве:
• кровяных колбас,
• зельцев,
• мясорастительных консервов,
• полуфабрикатов рубленых,
• вареных колбасных изделий,
• полукопченых колбас,
• варено-копченых колбас,
• ветчин,
• цельномышечных продуктов из свинины и говядины,
• гематогена.
ОСНОВНЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА
– отсутствие риска бактериальной обсемененности по сравнению со свежей кровью;
– всегда в наличии;
– легко хранить;
– 1 часть гемоглобина и 4 части воды температурой 50-55 С = 5 литров свежей крови;
– идеально подходит для кровяных колбас.
Похожие товары
Глутамат натрия (1кг)
в наличии
Гемоглобин пищевой говяжий, Аргентина (1кг)
в наличии
Инжект Мильдт, 1 кг
в наличии
Риндершинкен Миксарома - функциональная смесь для производства с/в и с/к продуктов, (1кг)
в наличии
Приправа Красная Икра (чипсы, снэки, картофель, сухарики и др), (1 кг)
в наличии
Приправа Креветка-Краб (чипсы, снеки, картофель, сухарики и др), (1 кг)
нет в наличии
Комбиштаб Шашлык, ГМБХ, (1кг)
в наличии
Фрешстаб Стандарт, ГМБХ, (1кг)
в наличии
Фиш PN, (1кг)
в наличии
Созреватель с душистыми травами +К специальный, NESSE, (1кг)
в наличии
Смесь фосфатная "Мифос 66"
в наличии
Лимонная кислота, (1кг)
в наличии
Соль нитритная Лакса-нит-0,9
в наличии