Кардамон молотый в/с

Кардамон молотый в/с
В наличии
2 450 руб.
Количество: (кг)
Наличие: 9 кг

ОПИСАНИЕ

Кардамон — концентрированная пряность с резко выраженным вкусом, поэтому его используют в малых количествах. Молотый кардамон можно назвать фаворитом в индийской кухне, и это не случайно. Любители жгучих и ярких по вкусу специй ставят его на второе место после традиционного черного перца. Острая и насыщенная пряность пользуется огромной популярностью не только Индии, но и в других кухнях мира. Любители экспериментов добавляют молотый кардамон в блюда с мясом, рисом и овощами. На Ближнем Востоке и в Индии его принято добавлять в кофе и в чай (т. н. бедуинский кофе и чай масала). При этом зёрна кардамона и кофе часто перемалывают вместе. При сочетании с другими специями кардамон, как правило, перебивает их аромат.

Назначение приправы: для баранины, для блюд на гриле, для вегетарианских блюд, для выпечки и кондитерских изделий, для выпечки, для десертов, для кофе, чая и напитков, для мороженого, для котлет, для маринада, для напитков и десертов, для фруктов, для соусов, для мяса.

Вы недавно смотрели
;