Паприка копченая красная сладкая

Паприка копченая красная сладкая

Паприка копченая красная сладкая
В наличии
1 135 руб.
Количество: (кг)
Наличие: 10 кг

ОПИСАНИЕ

Существует несколько классификаций красного перца. Во многих странах острый красный перец называют чили; сладкий (или болгарский) — паприкой, а копченую паприку — пиментоном. Родина паприки — Мексика, но специя широко распространена по всему мира, а особенно популярна в Венгрии и Испании. Пиментон изготавливают следующим образом: после сушки на солнце сладкий перец подвергают копчению над дубовыми ветками в течение одной-двух недель, а после чего перемалывают в порошок. В результате сильный сладковато-пряный аромат молотой паприки обогащается дымным оттенком. Сладкий перец не только улучшает вкусовые качества блюд, в которые его добавляют, но и ускоряет пищеварительные процессы. Поэтому его рекомендуют в том числе и людям, страдающим от лишнего веса.
Используется в:
- В маринады для шашлыка, любых блюд на гриле
- В любые блюда из тушёного мяса
- В фасоль, тушеную в томате или в фасолевый суп
- Для придания вкуса колбасам, буженине, котлетам

Вы недавно смотрели
;