Котлета домашняя - Аромикс 17, (1 кг)
ОПИСАНИЕ
Комплексная смесь "Котлета домашняя с жареным луком" используется при производстве
рубленых полуфабрикатов, котлет, пельменей, мантов и др.
Свойства:
• обладает высокой способностью растворять мясной протеин
• позволяет уменьшить потери влаги при хранении и варке
• формирует яркий, насыщенный вкус и аромат готового продукта
Дозировка:
6 гр на 1 кг продукта
Состав:
Регуляторы кислотности (Е451, Е450), пряности, их экстракты и эфирные масла:
перец черный, перец белый, лук, сахар, носитель (соль), усилители вкуса (Е621-не более 7%), ароматизатор "говядина".
Способ применения:
Добавить в начале процесса перемещивания в сухом виде, равномерно распределяя по поверхности мясного сырья.
Похожие товары
Аджика по-грузински, (1 кг)
в наличии
Донар 1 Восточная, для курицы гриль, (1 кг)
в наличии
Донар 17 Карри индийский, (1 кг)
в наличии
Донар 34 Бульон мясной с овощами, (1 кг)
нет в наличии
Донар 5 Вкусная котлета, (1 кг)
в наличии
Донар 27 Для блюд на гриле, ароматная с пряностями, (1 кг)
в наличии
Донар 38 Соль адыгейская, (1 кг)
в наличии
Донар 3 Вкусная котлета с луком, (1 кг)
в наличии
Донар 33 Бульон куриный со специями, (1 кг)
в наличии
Донар 2 Вкусная котлета чесночная, (1 кг)
в наличии
Донар 7 Зирвак для плова, (1 кг)
в наличии
Донар 16 Для гриль, чесночная (1 кг)
в наличии
Донар 19 Хмели-сунели, (1 кг)
в наличии