Смесь специй "Карпатская Комби", (1 кг)
ОПИСАНИЕ
"Карпатская Комби" используется для варено-копченых, полукопченых, ветчинно-рубленных колбас.
Состав:
Специи и экстракты специй: мускатный орех, перец черный, чеснок, легкий тмин, соль, усилитель вкуса E621, антиоксидант E316, аромат дыма, стабилизатор: E450 и E451,
Способ применения:
Комплексная смесь вносится на нежирное сырье на первом этапе
составления фарша перед нитритной солью.
Дозировка:
7-8г Карпатской Комби на 1 кг массы.
Похожие товары
Смесь специй "Пельмени Хун", (1кг)
в наличии
Смесь специй "Салями Дауервюрст", (1 кг)
в наличии
Смесь специй "Сардельки свиные", (1 кг)
в наличии
Смесь специй "Одесская", (1 кг)
в наличии
Смесь специй "Брауншвейгская полукопченая", (1кг)
в наличии
Смесь специй "Пикантная", (1 кг)
в наличии
Созреватель Мастермикс 26, (1 кг)
в наличии
Смесь специй "Салями столичная", (1 кг)
в наличии
Смесь специй "Сосиски-колбаски Гриль", Унимикс К-48, (1 кг)
в наличии
Смесь специй "Мортаделла", (1 кг)
в наличии
Смесь специй "Кабаносси", (1кг)
в наличии
Ветчинная, с чесноком и горчицей (1 кг)
в наличии
Чорисо салями, (1кг)
в наличии
Сосиски Пражские, ZALTECH, (1 кг)
в наличии
Смесь специй "Таллинская", (1 кг)
в наличии
Сервелат Финский комби, ГМБХ, (1кг)
в наличии
Краковская, (1 кг)
в наличии