Перец Сычуанский красный (1 кг)

В наличии

2 080 руб.

Количество:

Сделать заказ

ОПИСАНИЕ

Сычуаньский перец обладает приятным теплым ароматом с легкими цитрусовыми оттенками. При нагревании запах усиливается, в некоторых случаях в нем появляются анисовые нотки.
Сычуаньский перец находит широкое применение в кулинарии и сочетается с большинством первых и вторых блюд. Добавлять приправу можно:
*в рыбные и мясные супы;
*в овощное рагу;
*в соусы и подливки;
*в блюда из риса;
*в тушеное мясо;
*в запеченный картофель;
*в блюда из утки или свинины;
*в стейки и жареную курицу.
Приправа хорошо сочетается с выпечкой с беконом и сыром, улучшает вкус фасоли и других бобовых.
Добавлять специю рекомендуется перед самым окончанием приготовления блюд. Иначе аромат и вкусовые качества могут исчезнуть.