Сухарь панировочный "Криспан" пшеничный (1кг)
ОПИСАНИЕ
Панировочные сухари "Криспан" производятся на основе оригинальной японской технологии, они имеют вид легкой, воздушной и продолговатой игольчатой крошки (структура типа panko), которая дает хрустящую корочку при жарке.
Используют для традиционной обжарки мясных и рыбных продуктов во фритюре и на сковороде, при запекании в духовке, в качестве связующего агента (внутрь блюда), используют так же в кондитерском деле и выпечке,
как текстурный топпинг, для панировки ингредиентов: в сухарях "Криспан" обжаривают отдельные компоненты салата.
Благодаря игольчатой и пористой структуре сухари "Криспан" впитывают меньше масла и дольше не размокают от салатного соуса по сравнению с обычными молотыми сухарями.