Гемоглобин пищевой 92Р свиной (1кг)

Товар в пути. Возможно предварительное бронирование.

Сделать заказ

ОПИСАНИЕ

ГЕМОГЛОБИН КРОВИ (АЛЬБУМИН) - 100% натуральный белок животного происхождения.
Применяется при производстве:
· кровяных колбас,
· зельцев,
· мясорастительных консервов,
· полуфабрикатов рубленых,
· вареных колбасных изделий,
· полукопченых колбас,
· варено-копченых колбас,
· ветчин,
· цельномышечных продуктов из свинины и говядины,
· гематогена.
ОСНОВНЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА:
– отсутствие риска бактериальной обсемененности по сравнению со свежей кровью;
– легко хранить;
– идеально подходит для кровяных колбас;
– 1 часть гемоглобина и 4 части воды температурой 50-55 С соответствуют 5 л свежей крови.

.